美味しいトンカツが食べたい！

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神保町にあるFront du CHATON (フロン・ドゥ・シャトン）さんは、豚肉にこだわった洋食屋さん。

こだわりの豚肉・林SPFポークを基本としつつ、季節に合わせて、そのとき一番美味しい豚肉を使用するそうです。

私、野菜ならともかく、豚肉も季節によって味が違うということを初めて知りましたwww

そんなこだわりぬいた豚肉を使っためちゃ旨トンカツが、ランチタイムには食べられます！！！！

何度かトンカツは頂いてきたのですが、ロースかつもヒレカツもジューシーでうまうま♪

先日もふらっとランチタイムに立ち寄ってしまったのですが、開店直後の一番乗りということで

数量限定の日替わりランチを注文しました～。

この日の日替わりランチは「チキンカツ・トマトソース添え」。

これまた衣はサクサク、中のお肉はしっとり！

しかもトマトソースがただものではない！

トマトソースにもお肉が入っている？？？しかも豚肉？？？

と思い、スタッフさんに尋ねてみたところ

豚肉の旨味と甘みが加わり、トマトの旨味もさらに際立つそう。

このソース、パスタにも使われるとのことだけど、それ絶対美味しいやつ！！！！

今度は夜、食べに行こうかな♪

今までテーブル席だったので、気が付かなかったけど、

カウンター席では充電もできる仕様！カフェみたい！！！

これもスタッフさんに尋ねたら、

テーブル席の下にも自由に使えるコンセントがあるそう。

カフェのようにここでPC広げて仕事をすることはないけど、

ちょっと充電できるだけでも嬉しい心配り♥

スタッフさんも明るくて親切で、お気に入りのお店です♪